講師三ツ井 守恵
・愛媛県くり研究同志会長
・えひめ中央農協中山支部柑橘部会長
・えひめ中央農協中山支部筍部会副部会長
・えひめ中央農協中山支所運営委員会副委員長
・伊予森林組合理事
・伊予地区防犯協会中山支部長
伊予市役所を退職した平成24年4月1日から両親が経営していた栗（8品種）を中心にタケノコ、早生温州みかんを本格的に栽培している。
講師中村 和憲
食文化・料理研究家
「幸せの種まき」をライフワークとして愛媛県内を中心に活動。「キッチンは幸せを作る場所～おいしい記憶」をテーマに、食・食材の素晴らしさを楽しいストーリーとオリジナル料理で伝えている。
担当 カルチャー&meets!「旬を味わう」、 グルメ&meets!「コーヒーに合うパンを作ろう」「お酒に合う料理を作ろう」
講師戸田 英清
下灘珈琲 バリスタ
フリーのウエディングプランナーを経て、バリスタになる。
現在、4店舗を運営(下灘珈琲・しまなみコーヒー・カルスト珈琲・雲辺寺コーヒー&park)
