開催日11月29日（土）・12月6日（土）
応募締め切り11月16日（日）
料 金8,000円
定 員30名
・全講座、現地集合、現地解散となります。会場までの交通費等は自己負担となります。
・イベントは、全て事前申込みが必要です。
・料金をお振り込みいただいた後のキャンセル（返金）はできません。
・主催者の都合により、開催が中止または、内容が変更になる場合がございます。
11月29日パンとコーヒー
時間は予定。一部変更の可能性あり。
| 9:30～11:45 | |
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| タイトル |
美味しいコーヒーの淹れ方
「いつもの一杯」を「とっておきの一杯」に！
プロが淹れる香り高いコーヒーの魅力に触れ、基本から応用まで楽しく学びましょう。 奥深いコーヒーの世界へ、いざ出発！ |
| 場所 | みなとまちまってる （ 〒790-0012 松山市湊町8丁目120-1） |
| 講師 | 下灘珈琲/バリスタ 戸田英清（→ 講師一覧） |
| 12:00～15:00 | |
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| タイトル |
コーヒーに合うパンを作ろう
淹れたてのコーヒーに合う、焼きたてパンを自分で作ってみませんか？
パン作りの基本から、コーヒーとのペアリングまで学べます。 香ばしい香りに包まれながら、至福のひとときを味わいましょう！ |
| 場所 | みなとまちまってる （ 〒790-0012 松山市湊町8丁目120-1） |
| 講師 | 料理研究家 中村和憲（→ 講師一覧） |
12月6日お酒の飲み方
時間は予定。一部変更の可能性あり。
| 9:30～12:00 | |
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| タイトル |
お酒の美味しい飲み方
グルメ講座第二弾は、歴史ある酒蔵が舞台！
日本酒の製造工程を間近で見学し、その魅力と奥深さに触れます。 講師のお話を聞きながら、こだわりのお酒を試飲。新たな日本酒の発見が、あなたを待っています！ |
| 場所 | 水口酒造 （ 〒790-0848 松山市道後喜多町3-23） |
| 講師 | 水口酒造 6代目蔵元 水口皓介（→ 講師一覧） |
| 13:30～17:15 | |
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| タイトル |
お酒に合う料理を作ろう
お酒と料理のマリアージュ！
酒蔵で深めた知識を活かし、次はお酒に合う絶品料理作りに挑戦！ 料理研究家の講師が、お酒の風味を最大限に引き出すペアリングのコツを伝授します。 新たな発見と感動が待つ、贅沢な食体験をぜひ！ |
| 場所 | みなとまちまってる （ 〒790-0012 松山市湊町8丁目120-1） |
| 講師 | 料理研究家 中村和憲（→ 講師一覧） |
1月25日再会！最終交流会
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美味しい食事を囲んで、学んだ成果を発表しあったり、思い出話に花を咲かせたり。新たな思い出を作りながら、さらに交流を深めませんか？
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| 場所 | オールドイングランド道後山の手ホテル （ 〒790-0836 松山市道後鷺谷町１−１３） |